药酒是以中药和酒为原料混合而成的饮品。其拥有多种功效，而不同的药酒则根据所采用的中药成分而拥有各自不同的功用。

药酒蘸泡的时间越长越好吗？

越老越好的说法在于很多药酒都是从前一年就开始加药的。实际上，如果室温大约在20℃左右，药浸泡的时间应该是15-30天，而在夏天则一般只需要5-7天。如果浸泡时间太长，除了酒精会挥发以外，抑菌作用也会降低，同时过长时间的泡制还会导致药材发霉变质。由于一些霉菌不可见，饮用变质的药酒会对胃肠和肝脏造成伤害。

此外，浸泡的时间主要取决于药材的质地，质地坚硬、价值高的药材需要更长的浸泡时间，有些甚至需要大约两个月的时间。当枸杞药酒变红时，意味着药效已经释放出来了。对于动物类药材，如海马、蛤蚩尤等，浸泡时间需要更加长久，然而由于可能存在更多的细菌，所以在浸泡后应尽快饮用。

请勿随便饮用药酒。

我国有很多人喜欢使用名贵草药来泡酒喝，这被认为是一种补养身体、治疗痛风、风湿等顽症的习惯。如今，越来越多的人选择用白酒来泡喝中草药和藏草药。然而，西藏军区总医院的杜飒英主任医师认为这种做法不科学，尤其对老年人来说存在着更大的危害。

药酒的服用量很少，每次可以根据患者自己的酒量情况来服用30~50毫升。如果不擅长饮酒，可以将药酒按照1：1～1：10的比例混合葡萄酒、黄酒或冷开水中饮用。虽然药酒含有酒精，但是由于浓度不高且服用量很少，一般来说是不会产生副作用的。小量饮用药酒还可以刺激唾液和胃液分泌，有助于胃肠消化和吸收。如果患有肝肾疾病、高血压或过敏疾病等疾病，最好避免饮用药酒。即使需要饮用，也应该将酒按照比例加入十倍的水中煮一下，去除大部分酒精后再饮用。

药酒可以促进药物在人体内的吸收。许多患者，尤其是不懂得喝酒的人担心会喝醉，因此常常选择在晚上饮用。然而，事实上，从提高药物疗效的角度来看，白天服用药物比晚上更为有效。

药物的排泄存在着一定的昼夜节律。一般来说，在早晨到中午时分，饮用药物后，体内对药物的清除和代谢速度最慢。同时，肝药酶（一种能够促进药物转化的生物催化剂）的活性也相对较高。因此，在这个时候，血液中酒和药物的浓度较高，可以更好地发挥治疗作用。

泡泡药酒时要注意哪些健康问题呢？

中药中的有效成分可以通过浸泡在酒中来制作药酒。药酒具有促进血液循环、增强药效、缓解疼痛、消除湿气的功效，是冬春季节非常适合调整和补充身体的好产品。那么，如何制作药酒呢？首先，将购买的药材打碎或剪短，然后用冷开水将其浸湿，这样可以清洗掉一些脏物，同时也可以防止药材过多吸收酒精。接下来，将浸湿的药材放入玻璃瓶或罐中，然后加入适量的白酒。一般来说，药材与白酒的比例为1:7~1:10，至少要保证药材完全浸没在酒中。最后，将瓶口严封好，每天摇动几次，以促使药材的有效成分充分溶解出来。经过半个月的浸泡，药酒即可饮用。有些贵重的药材，酒可以多次浸泡使用。通过用酒来浸泡中药材，可以提取出许多水无法提取的有效成分，使得药酒的滋补和治疗作用比传统的中药煎剂更有效。但是需要注意的是，药酒与普通酒不同。除了具有滋补的属性之外，在规定的疗程和剂量下，治疗后可以停止服用。