可以尝试制作土豆泥或土豆丝煎饼。将土豆煮熟,捣成泥或切成丝,加入少量面粉、鸡蛋和调味料(如盐、胡椒粉、葱姜等),搅拌均匀。在平底锅中加热少许橄榄油,将土豆混合物倒入锅中,用铲子压平并煎至两面金黄即可。这样的土豆主食低热量且简单易做,适合作为健康的一餐。
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