为低热量简单早餐，可考虑以下选择：

1. 蔬菜鸡蛋杯：在杯子或模具中放入切碎的蔬菜（如菠菜、番茄、洋葱），打入鸡蛋，烤至凝固。
2. 燕麦果仁杯：将燕麦、果仁碎、少量蜂蜜混合，压入杯中，冷藏后即可食用。
3. 希腊酸奶水果杯：将低脂希腊酸奶倒入杯中，加入切碎的水果和一小勺蜂蜜，混合后即成。
4. 酪乳果仁杯：将低脂酪乳倒入杯中，撒上果仁碎和少许蜂蜜，即可食用。
5. 水煮蛋配全麦吐司：搭配水煮蛋和全麦吐司，提供蛋白质和碳水化合物，低热量且营养丰富。

这些早餐简单易做，低热量且提供了足够的营养，适合需要控制热量摄入的人群。