肉炖土豆的热量取决于所用的肉类和土豆的种类与数量。一般而言，使用瘦肉如鸡肉或瘦牛肉炖制，热量会较低；而选用油脂含量较高的肉类如猪肉或羊肉，则热量较高。土豆的热量主要来自淀粉，因此炖土豆的热量较为稳定，与使用的土豆数量有关。

一般情况下，一份肉炖土豆大约含有250-350卡路里的热量。这个范围可以根据具体的配料和做法而有所不同。要准确计算热量，最好根据实际食材配比使用营养成分表或食物热量计算器进行计算。