针对瘦大腿和小腿的动作，以下是适合三年级的简单练习：

1. 跳绳：每天跳绳10-15分钟，可以有效减少大腿和小腿周围的脂肪。

2. 踢腿：仰卧在地面上，双腿伸直，交替踢腿，每条腿重复15-20次。

3. 踮脚尖：站立时，将身体重心放在脚尖上，然后缓慢下蹲，再恢复站立。重复15-20次。

4. 蹲起：站立，双腿与肩同宽，然后慢慢下蹲，使大腿与地面平行，然后恢复站立。重复15-20次。

5. 楼梯爬行：找一个稳固的楼梯，蹲下身体，以手臂和腿部支撑身体，然后快速爬行上楼梯，再慢慢下来。重复3-5次。

这些动作可以帮助加强大腿和小腿的肌肉，并且有助于减少局部脂肪。记得每个动作做完后做适当的伸展运动。