水果和蔬菜中的脂肪含量较低,一般不会导致肥胖。水果中的脂肪主要是天然存在的,如椰子和牛油果中含有较高的脂肪,但大部分是健康的单不饱和脂肪。蔬菜中的脂肪含量也很低,多为不饱和脂肪酸,有益健康。因此,水果蔬菜是膳食中重要的组成部分,应该多吃。
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