要减肥而不进行运动，饮食方面仍可采取一些策略。饮食宜选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类和豆类。这类食物能够提供饱腹感，同时控制摄入的热量。控制碳水化合物和糖分的摄入，尤其是精制碳水化合物和加工食品，这些食物容易导致体重增加。适量摄入健康蛋白质，如鱼、鸡肉、豆类和坚果，有助于维持肌肉质量和促进新陈代谢。要确保充足的水分摄入，有助于代谢和饱腹感。控制食物摄入量和定时进食，避免过量进食和夜间进食。通过控制饮食摄入量和选择健康食物，即使不进行运动也可以辅助减肥。