运动后喝酸奶的时间取决于个人的消化系统和运动强度。一般来说，建议在运动后30分钟到1小时之间饮用酸奶。

运动后，身体处于一个恢复和修复的阶段，此时摄入适量的蛋白质和碳水化合物有助于肌肉的修复和能量的补充。酸奶是一种富含蛋白质和益生菌的食品，可以帮助促进肌肉恢复和改善肠道健康。

立即喝酸奶可能会对消化系统造成负担，特别是对于那些在剧烈运动后胃肠功能较弱的人。此时，血液更多地流向肌肉，消化系统的工作效率可能降低。因此，等待30分钟到1小时，让身体的血液循环和消化功能恢复到正常水平，再摄入酸奶更为合适。

酸奶中的乳酸菌和其他活性成分对肠道有益，但对于乳糖不耐受者，建议选择无乳糖酸奶或其他乳制品替代品。

运动后30分钟到1小时内喝酸奶是比较合理的时间范围，但具体时间应根据个人体质和运动强度进行调整。