减肥是通过消耗身体内储存的能量（脂肪）来实现体重减轻的过程。要减少身上肌肉的结实程度，可以采取以下方法：

1. 控制饮食：通过控制摄入的热量，使身体消耗掉多余的脂肪和肌肉。建议选择低热量、高纤维的食物，避免高糖和高脂肪食物。

2. 有氧运动：有氧运动如慢跑、游泳、骑行等有助于燃烧脂肪，减少肌肉的结实度。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。

3. 避免大重量训练：减少重量训练的次数和强度，以避免过度强壮肌肉。可以选择较轻的重量和更多的重复次数，以促进肌肉的燃烧和塑造。

4. 适度休息：给身体足够的休息时间，让肌肉有机会恢复并避免过度训练。

通过控制饮食、进行适度的有氧运动、减少重量训练的频率和强度，以及保持适度的休息，可以减少身上肌肉的结实度，实现减肥的目标。但需谨记，减肥过程因人而异，建议在专业人士的指导下进行。