肾阴虚火旺的人可以适量食用党参。党参属于中药材，具有滋阴润燥、补气益肺的功效。在中医理论中，党参可用于滋补肺气、益气生津。对于肾阴虚火旺的人群，党参可以帮助调节体内阴阳平衡，滋养肾阴，降低火旺的症状。但需要注意的是，饮食调理应结合个人体质特点，避免过量食用，以免引起不适。肾阴虚火旺症状较重的患者应该在医生指导下合理使用中药，不宜单凭饮食调理。最好在中医医师的指导下，根据个人体质情况制定合适的药膳或药物治疗方案。