青菜通常不含脂肪。它们主要由水分、膳食纤维、维生素和矿物质组成,而脂肪含量非常低。一些油质蔬菜,比如鳄梨(牛油果)可能含有一些健康的单不饱和脂肪,但仍然是脂肪含量较低的食物。因此,如果你正在寻找脂肪含量低的食物,青菜通常是一个不错的选择。
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