针对运动健身大楼使用管理办法，建议制定以下措施：

1. 制定详细的使用规定，包括开放时间、器材使用规则、场地预约方式等，以确保场地资源的合理利用和安全性。

2. 设立专职监管人员，负责巡视设施、指导使用者，并及时处理突发事件，确保场地秩序和安全。

3. 实行会员制管理，通过会员卡或者手机APP等方式控制入场人数，避免场地超负荷使用。

4. 定期进行设施维护和安全检查，确保器材的正常运行和使用者的安全。

5. 开展健身指导和安全培训，提升使用者的健身意识和安全意识，减少因错误使用器材而导致的意外。

6. 加强场地卫生管理，定期清洁消毒，确保使用环境的卫生和舒适度。

7. 配备急救设备和应急预案，以备处理突发状况，保障使用者的安全和健康。

以上措施可以有效管理运动健身大楼的使用，提升场地的利用效率和服务质量，确保使用者的健康与安全。