根据一般标准配方，一碗（约250克）香菇肉丝粥的热量大约在150-200卡路里之间。香菇本身是低热量、低脂肪的食材，而肉丝的热量取决于所选用的肉类以及其用量。一般情况下，瘦肉（如鸡肉、猪肉瘦肉等）较为常见，其热量较低。粥本身是以水为主要成分，相对其他主食如米饭、面条而言，其热量较低。但需要注意，烹饪过程中可能使用油脂等添加剂，这会稍微增加整体热量。因此，确切的热量数值可能因食材及烹饪方法而异，但一般来说，香菇肉丝粥属于低热量、营养丰富的食物之一。