饮品促进热量消耗的研究表明,一些特定的饮品可能在一定程度上帮助增加能量消耗。以下是几种常见饮品及其潜在效果:
咖啡:咖啡因是一种已知的刺激物,能够暂时增加代谢率。研究显示,摄入咖啡因可以增加体内的热量消耗,并且对脂肪的氧化有促进作用【1】。这一效果在运动时尤其显著,有助于提升运动表现和燃烧更多热量【2】。
绿茶:绿茶中含有儿茶素和咖啡因,这两种成分共同作用能够提高代谢率。一些研究表明,饮用绿茶可以显著增加24小时内的能量消耗,并有助于脂肪氧化【3】。
凉水:饮用冷水可以导致短暂的代谢增加。人体需要消耗能量来加热冷水至体温,这一过程被称为水热效应。虽然这一效应对整体热量消耗的影响较小,但仍有一定的贡献【4】。
蛋白质饮料:蛋白质具有较高的食物热效应,消化和代谢蛋白质所需的能量较高。因此,摄入富含蛋白质的饮品,如蛋白质奶昔,可以在一定程度上增加热量消耗【5】。
尽管上述饮品在不同程度上能促进热量消耗,但其效果通常有限。长期的热量管理仍需依赖于均衡的饮食和规律的运动。饮品作为辅助手段,无法替代健康生活方式的重要性。
【1】Astrup A, et al. (1990). Metabolic effects of caffeine in humans: lipid oxidation or futile cycling? 【2】Dulloo AG, et al. (1999). Efficacy of a green tea extract rich in catechin polyphenols and caffeine in increasing 24-h energy expenditure and fat oxidation in humans. 【3】Westerterp-Plantenga MS, et al. (2005). Green tea and thermogenesis: interactions between catechin-polyphenols, caffeine, and sympathetic activity. 【4】Brown CM, et al. (2006). Energy expenditure of thermogenesis and cooling in humans drinking water. 【5】Halton TL, et al. (2004). The effects of high protein diets on thermogenesis, satiety and weight loss: a critical review.