食物的热量是指食物中所含有的能量，通常以千卡（kcal）为单位表示。食物的热量主要来源于其所含的三大宏量营养素：碳水化合物、蛋白质和脂肪。糖属于碳水化合物的一种，因此，食物中的糖也会贡献热量。

每克糖约提供4千卡的能量。食物的总热量计算时，会包括所有碳水化合物（包括糖）、蛋白质和脂肪的贡献。例如，假设某食品中含有10克糖，那么仅糖就会提供约40千卡的热量。还要加上其他碳水化合物、蛋白质和脂肪的热量，才能得出食物的总热量。

食品标签通常会显示每份食品的总热量和各营养成分的含量，包括糖的含量。因此，通过查看食品标签，可以了解该食品的热量及其来源。如果需要控制糖的摄入量，关注糖的含量和其所贡献的热量是非常重要的。

食物热量的计算包括了食物中所含糖的热量，糖是热量的一部分。