蔬菜瘦肉粥的热量取决于其成分和制作方法。通常情况下，蔬菜瘦肉粥的热量相对较低，因为它主要由低热量的蔬菜、瘦肉和米饭等成分组成。蔬菜富含纤维、维生素和矿物质，而瘦肉含有高质量的蛋白质。这些成分都有助于提供饱腹感，并且热量密度较低。

热量的确切数量取决于所用材料的种类和比例，以及烹饪方法。例如，添加高热量的油脂或大量的米饭可能会增加热量。相比之下，使用更多的蔬菜和瘦肉、减少米饭的用量可以降低热量。因此，要控制蔬菜瘦肉粥的热量，可以选择低热量的食材并控制食用量。

蔬菜瘦肉粥通常不会被认为是高热量食物，但具体的热量含量会因配料和制作方法的不同而有所变化。建议根据个人的饮食需求和偏好，选择适量的食材并注意烹饪方式，以控制热量摄入。