执行飞鸟胸肌动作时，要注意以下要点：

1. 姿势：坐在调整好的斜板或站立姿势下，双脚站稳，背部挺直，肩膀放松。

2. 手臂姿势：手臂伸直，手心朝上，握住哑铃，与肩同高或略低。

3. 动作过程：缓慢将哑铃向两侧展开，直到感觉胸部肌肉被拉伸，然后控制性地将哑铃回到起始位置，肘部微屈。

4. 呼吸：吸气时展开手臂，吐气时将哑铃回到起始位置。

5. 注意事项：确保动作稳定，避免用力过猛导致受伤。可逐渐增加哑铃重量以增加挑战和效果。