番茄炖土豆的热量取决于具体的食材和烹饪方法。番茄本身是低热量的食材，而土豆含有适量的碳水化合物。烹饪过程中，通常不会添加高热量的成分，如大量的油脂或糖。因此，番茄炖土豆可以被视为相对低热量的菜肴之一。但是，具体的热量取决于食材的份量和烹饪方法。若将大量油脂或高热量配料添加到炖菜中，则热量会相应增加。总体而言，番茄炖土豆可以是一种相对低热量的菜肴，但在摄入时仍需考虑整体饮食均衡。