煮熟的嫩花生与生的相比，热量可能略有增加，但增幅不大。烹饪过程中，部分热量会流失，尤其是水溶性营养物质。烹饪也能使植物细胞壁变得更易消化，这可能提高可吸收的热量量。据美国农业部数据，煮熟的嫩花生相比生的，其每100克大约提供了约15卡路里的额外热量。但这仍可能因烹饪方式和时间而有所不同。尽管煮熟的嫩花生在热量上略有增加，但这增加量相对较小，不太可能对整体能量摄入产生显著影响。