根据运动科学研究，练习肩部的一个动作时，理想的组数和次数取决于个体的健康状况、训练目标和当前的体能水平。一般来说，针对肩部肌肉的训练，建议每组进行8到12次重复动作。这个范围可以帮助增加肌肉的耐力和力量，同时避免过度疲劳和受伤的风险。每个人的身体状况和训练目标不同，因此最佳的组数和次数可能会有所不同。建议在开始训练前咨询专业教练或医疗保健专家，以制定适合个人需求的训练计划，并在执行过程中注意肌肉的反馈和体能的变化，逐步调整训练强度和频率。