白菜肉馅饺子的热量取决于其具体配料和制作方法。以下是一个典型的白菜肉馅饺子的热量估算。
一份标准的白菜肉馅饺子通常包括面皮和馅料两部分。面皮主要由面粉制成,每100克面粉的热量大约是350千卡。每个饺子的面皮重量大约在15-20克左右,热量大约在52.5-70千卡之间。
馅料部分一般由猪肉和白菜组成。猪肉的热量较高,每100克猪肉(肥瘦混合)的热量约为242千卡。白菜的热量较低,每100克白菜的热量约为15千卡。假设一个饺子的馅料重量为20克,其中猪肉和白菜的比例为1:1,则馅料的热量大约为(10克猪肉×2.42)+(10克白菜×0.15)=24.2+1.5=25.7千卡。
因此,一个白菜肉馅饺子的总热量大约在78.2-95.7千卡之间。若一顿食用10个饺子,总热量则大约在782-957千卡之间。这只是一个大致估算,具体热量会因制作方法、配料比例和饺子大小有所不同。
以上数据来源于食材热量表和常见食材的热量计算。若需要精确的热量信息,建议参照具体配料和烹饪方式进行详细计算。