鲜白玉米的热量相对较高。根据美国农业部（USDA）的数据，每100克生鲜白玉米含有大约86千卡的热量。白玉米中主要成分为碳水化合物，占据其大部分热量来源。虽然白玉米中也含有少量蛋白质和脂肪，但其热量主要来自于碳水化合物，包括淀粉和纤维。与其他蔬菜相比，白玉米的热量较高，但它也提供了丰富的营养价值，如维生素C、维生素B6、钾和纤维等。人们在饮食中应适量摄入白玉米，同时注意均衡搭配其他食物，以确保获得全面的营养。