红心火龙果是一种低脂肪水果，每100克鲜果肉中的脂肪含量一般在0.6克以下。这一数字可能会有轻微的变化，具体取决于种植条件、果实成熟度和品种等因素。总体来说，红心火龙果在营养上以低脂肪、低热量而闻名。其主要成分包括水分、碳水化合物、纤维素和少量的蛋白质，而脂肪含量相对较低。这使得红心火龙果成为了许多人在追求健康饮食时的选择之一。但需要注意的是，尽管脂肪含量较低，但红心火龙果仍然富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，对健康有益。