炒货胡豆的热量相对较高。根据营养学数据，炒货胡豆的热量约为100克含有400-500卡路里。炒货胡豆中的热量主要来自于其含有的脂肪和碳水化合物。胡豆中的脂肪含量较高，每100克中约含20-30克脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸，但也包括一定比例的饱和脂肪酸。炒货胡豆中还含有较多的碳水化合物，每100克中约含40-50克，主要是淀粉和膳食纤维。因此，如果您关注热量摄入量，建议适量控制炒货胡豆的摄入量，以避免摄入过多的热量。