统计
港式咖啡(简称“港咖”)是香港茶餐厅常见的一种饮品,通常由浓缩咖啡与炼乳混合而成。在讨论港咖的热量时,需要考虑其主要成分及其热量贡献。
浓缩咖啡本身的热量较低,约为每100毫升2-4千卡。炼乳是港咖热量的主要来源。炼乳的热量较高,每100克炼乳大约含有321千卡热量。在制作港咖时,通常会加入约30-50克炼乳,这意味着一杯港咖大约含有96-160千卡的热量。
虽然港咖不加额外的糖,但炼乳本身含有大量的糖分和脂肪,因此即使不额外添加糖,港咖的热量依然较高。相比于不含炼乳的纯咖啡或黑咖啡,港咖的热量明显更高。
港咖不加糖的热量主要来源于炼乳,因此其热量相对较高。对于关注热量摄入的人群,建议适量饮用或选择不含炼乳的咖啡品种。