当减肥期间热量超标时，可以采取以下措施：

1. 了解热量来源：仔细检查食物和饮料的热量含量，以便更好地控制摄入量。

2. 调整饮食计划：尝试减少高热量食物的摄入，增加低热量、高纤维的食物，如蔬菜和水果。

3. 控制食量：通过减少餐盘上的食物分量或减少进食速度来控制总摄入量。

4. 增加运动量：增加身体活动，如散步、跑步或健身，以消耗额外的热量。

5. 观察进食习惯：注意是否因压力、情绪或其他因素而过量进食，以找出解决方法。

6. 坚持健康习惯：保持良好的睡眠质量和充足的水分摄入，有助于控制食欲和维持新的饮食计划。

7. 不过分苛求自己：认识到偶尔超标是正常的，不要因此而感到沮丧或放弃减肥目标，而是继续努力并保持积极的态度。