玉米和红薯在热量方面并无明显优劣之分，其热量含量取决于其成分和烹饪方式。一般情况下，100克干玉米的热量约为365千卡，而同等重量的红薯约为86千卡。这些数字可能因品种、生长环境和加工方式而有所不同。

玉米富含淀粉和碳水化合物，而红薯则含有更多的水分和膳食纤维。因此，在控制热量摄入方面，红薯可能更受欢迎，因其含水量高，使其热量密度较低。

在饮食中选择玉米或红薯应该根据个人偏好和饮食需求。红薯含有更多的维生素和矿物质，例如维生素A和钾，而玉米富含维生素B和抗氧化物质。

因此，无法简单地将玉米或红薯定性为“热量高”或“热量低”，而是应根据个人偏好和整体饮食目标做出选择。