根据营养学的角度，猪腰是一种高热量食物。据美国农业部（USDA）的数据，每100克的猪腰约含有230卡路里的热量。猪腰中脂肪含量相对较高，脂肪是高能量的营养物质，每克提供9卡路里的能量。猪腰中的蛋白质和胆固醇也是热量的来源之一。因此，猪腰在食用时需要注意控制摄入量，特别是对于需要控制热量摄入的人群，如减肥或控制血脂的人士。不过，需要指出的是，食物的热量并非唯一考量，猪腰也含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，适量食用可为人体提供所需的营养。