在减肥期间，控制热量摄入是至关重要的。要实现这一目标，可以采取以下方法：

1. 计算每日所需热量：根据年龄、性别、身高、体重和活动水平等因素，计算出每日所需热量。

2. 控制饮食摄入量：通过合理控制饮食摄入量，确保摄入的热量低于每日所需热量。可以选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果和瘦蛋白质。

3. 控制食物种类：避免高糖、高脂肪和高热量的食物，如糖果、油炸食品和甜点，选择低热量、高营养价值的食物。

4. 规律进餐：保持规律的进餐时间，避免暴饮暴食，有助于控制热量摄入并维持新陈代谢。

5. 注意饮食习惯：避免在睡前进食，控制饮食中的油脂和糖分摄入量，增加蔬菜和水果的摄入。

通过以上方法，可以有效控制热量摄入，帮助实现减肥目标，并保持健康的饮食习惯。