100克幼麦面包的热量大约为265千卡（千卡路里）。这个数值可能会根据具体的配方和制作方法有所变化，但一般情况下，幼麦面包的热量在这个范围内。幼麦面包主要由小麦粉、水、酵母和少量的盐制成。其热量主要来自碳水化合物，约占总热量的70-75%。幼麦面包还含有一定量的蛋白质和脂肪，蛋白质提供约10-12%的热量，脂肪则提供约12-15%的热量。

除了热量外，幼麦面包还含有一些基本的营养成分。例如，每100克幼麦面包大约含有9克蛋白质、49克碳水化合物（其中糖类约占3-5克）、2-4克脂肪和2-3克膳食纤维。矿物质方面，幼麦面包中含有钠、钙、铁和镁等元素，虽然含量不高，但对人体日常所需的微量元素补充具有一定的作用。

需要注意的是，以上数据为平均值，具体数值可能会因生产商不同、配料不同而有所差异。在选择幼麦面包时，建议参考产品包装上的营养成分表，以获取更准确的信息。