鸡内金粥:将鸡内金用文火炒至黄褐色,然后研磨成粉。首先准备100克的粳米,加入500至800毫升水,煮至所需的稀稠度,再加入3至5克鸡内金粉和少量糖,分次温热饮用,连续服用5天。
萝卜粥:先将10克的干萝卜炒香,再将50克的北方粳米加入。先用炒好的萝卜煮汤,然后放入粳米,用小火慢煮至粥状。每天一次,连续服用三天。
山楂麦芽粥的做法是:取生山楂和炒麦芽各6到10克,粳米50克。首先将山楂和麦芽煮水,然后用煮好的水来煮粳米成粥。食用时可适量加入糖,每天1到2次,连续食用几天。
消食粥:将10克莲肉、30克山药、10克芡实、10克神曲、10克麦芽、20克扁豆和15克山楂混合,再加入适量的粳米煮成粥,能够健脾消食、化解食积。每日一次,连续服用三天。⑤淮山内金粥:取15~20克怀山药、9克鸡内金和150克大米。将山药和内金研磨成细末,和大米一起煮粥,米煮烂后可加入适量糖调味。此粥适合儿童厌食、偏食、食量少以及饭后腹胀、腹泻等情况。
胃阴不足型:
菱形粥:将100克菱形和100克粳米放入适量的水中,用文火煮成稀粥,每天服用一次,连续几天。
梨汁粥:取梨3到5个捣碎提取汁液,准备粳米50克,先将粳米煮成稀粥,然后加入梨汁,再煮一次后关火。每天服用一次,持续一周。
蔗浆粥:取50克粳米,加入适量的水煮成稀粥。将新鲜甘蔗榨汁,加入100至150毫升的甘蔗汁到粥中,分次温热饮用。
脾胃气虚类型:
山药糯米粥:取山药30克和糯米50克,用小火煮成粘稠的粥,每天食用一次。长期食用有助于健脾。
莲子粥:需要准备5克莲子粉或莲子心以及30克糯米。首先将莲子放入适量水中煮至柔软,然后加入糯米,小火慢煮至莲子变得软烂。可以随意食用,建议连续食用几天。
胡萝卜粥:准备胡萝卜200克和粳米100克。首先将胡萝卜切成小块,然后与粳米一起煮成粥。每天服用两次,可以长期食用。
猪肚粥:选用500克清洗干净的新鲜猪肚,加入适量的水煮至七成熟后捞出,切成细丝备用。然后准备100克大米和100克猪肚,再加适量的猪肚汤煮成粥,也可以加入姜等调料提味。常喝此粥有助于治疗脾虚、食欲不振、消化不良、口渴、消瘦和疲劳等问题。