冠心病患者可以食用西洋参吗？

冠心病患者实际上能够食用西洋参。根据中医的研究，冠心病患者自身缺乏气息，蒸制西洋参可以补充气息。当然，也需要注意适量饮食，不能过量摄入。西洋参中还含有钾元素，是冠心病患者所需，能够使身体的血液循环更加畅通。

除了西草药，冠心病患者可以通过饮食来改善病情。以下是几种饮食疗法可以向冠心病患者推荐。

洋葱黄瓜汤

材料：生姜15克、黄瓜150克和洋葱3根。

制作方法：将姜和葱加入水中煮沸，然后煮沸15分钟。将黄瓜洗净并切成小块，放入葱汤中浸泡10分钟。每天喝一次葱汤，并食用黄瓜。

功效：促进阳气运行，扩张胸腔，消除脂肪。

大枣冬菇汤

所需食材：15颗大枣、15个干冬菇、适量的生姜、熟花生油、料酒、食盐和味精。

烹饪步骤：把干蘑菇洗净，去掉核的红枣，然后将它们与清水、食盐、味精、料酒、姜片和熟花生油混合在一起放入蒸碗，盖上盖子，蒸60-90分钟即可取出享用。

作用：可以补充阳气，增强体内气血循环。适用于治疗冠心病、胃溃疡、十二指肠溃疡等各种虚弱状况。

蘑菇炒青菜

食材：250克新鲜的蘑菇，500克的青菜心。

做法：先将蘑菇和青菜心洗净切片，然后在油锅中煸炒，加入盐和味精等调料即可食用。这道菜能够清热平肝，降脂降压。

功效：具有清热平肝、降脂减压的效果。适用于高血脂、高血压和冠心病等疾病。

番茄和芹菜汁

材料：200克西红柿、50克蔬菜以及20克柠檬汁。

制作方法：先将西红柿洗净去皮，切成小块。然后把芹菜洗净摘叶，切成薄片。将西红柿和芹菜放入榨汁机中榨成汁，将汁倒入杯中，加入柠檬汁调味就可以了。

特性：富含维生素A和维生素C，能有效净化血液。适用于高血脂、高血压和冠心病等疾病。