中国健美运动员的饮食计划通常由专业营养师或教练根据运动员的身体状况、训练需求和比赛日程制定。一般而言，这些饮食计划注重均衡、营养丰富，以满足运动员的能量需求和肌肉恢复需求为主要目标。其中包括：

1. 高蛋白质：以支持肌肉修复和生长，通常来自于鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆类等食物。
2. 适量碳水化合物：提供能量，保持训练时的体力和耐力，常见来源包括全谷类、米饭、蔬菜和水果。
3. 健康脂肪：维持身体功能和激素水平，常见的脂肪来源包括鱼类、坚果、鳄梨等。
4. 维生素和矿物质：保障身体各项功能正常运作，通常通过多样化的蔬菜、水果和补充剂获取。
5. 适量水分：保持水平衡，促进新陈代谢和废物排出。

饮食计划还可能根据比赛前、比赛中和比赛后的不同阶段进行调整，以满足不同时期的营养需求，确保运动员在比赛中达到最佳状态。