麸炒神曲是一种传统的中药材，据传统中医学说法，其具有一定的功效和作用。据文献和研究表明，麸炒神曲含有丰富的生物活性成分，包括多种氨基酸、蛋白质、多糖等。一些研究表明，麸炒神曲可能具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等作用。需要指出的是，目前对麸炒神曲功效与作用的研究还相对有限，大部分研究仍停留在动物实验或体外细胞实验阶段，人体临床试验数据相对较少。因此，虽然有传统认为麸炒神曲具有一定的保健作用，但其具体功效还需要更多严格的科学研究来验证。个体差异、用药方式和剂量等因素也可能影响其效果，因此在使用麸炒神曲时，建议在医生指导下谨慎使用。