香菇煮白菜的热量较低。白菜是低热量、高纤维的蔬菜，而香菇也是低热量的食材。通常，食物的热量取决于其中的碳水化合物、脂肪和蛋白质含量。白菜和香菇都含有较少的碳水化合物和脂肪，因此在烹饪过程中往往不会增加太多热量。相比之下，如果添加了高热量的调味料或烹饪方式过于油腻，可能会使菜品的热量增加。因此，香菇煮白菜的热量通常较低，但具体热量值可能因烹饪方式和添加的其他成分而有所不同。