西红柿炒炒土豆的热量取决于食材的使用量和烹饪方式。一般情况下，使用的主要食材包括西红柿和土豆，这两种食材的热量如下：

1. 西红柿（生，每100克）：约18卡路里
2. 土豆（生，每100克）：约77卡路里

炒菜过程中可能会添加食用油，一般食用油的热量约为每100克约900卡路里。考虑到炒菜时使用的油量通常较少（例如1-2汤匙），对总热量的影响较小，但仍需考虑。

因此，要计算西红柿炒炒土豆的总热量，需要根据实际使用的食材重量进行计算。例如，如果使用200克西红柿和300克土豆，加上少量食用油，可以通过以下公式大致估算总热量：

总热量 = （西红柿热量 × 西红柿重量 + 土豆热量 × 土豆重量 + 食用油热量 × 使用量） / 总重量

需要注意的是，烹饪方式和食材的具体重量会对最终的热量计算产生影响，但以上提供的数据可以作为估算的基础。