菠萝鸡肉炒饭的热量取决于配料比例和烹饪方法。一般来说，白米饭（炒饭的主要成分）约每100克含有130-150卡路里的热量。鸡肉的热量则取决于部位和去皮与否，一般每100克含有约165-200卡路里。菠萝的热量较低，约每100克含有50-60卡路里。而炒饭中可能添加的油脂和其他配料的热量会因配方而异。

因此，一份菠萝鸡肉炒饭的热量在约300-500卡路里之间。但具体数值可能因配方、分量和烹饪方法而异。要准确了解其热量，建议查看特定配方的营养标签或根据成分自行计算。注意烹饪中的油量和使用的配料也会影响热量含量。