玉米肉水饺的热量取决于其配料和制作方法。一般情况下，每100克玉米肉水饺的热量约为150-200卡路里。具体数值可能会因品牌、大小和配方而有所不同。玉米本身含有一定量的碳水化合物和纤维，而肉类则提供蛋白质和脂肪。热量的含量还受到油炸或蒸煮等制作方法的影响。一般而言，油炸的水饺热量较高，因为吸油量增加，而蒸煮的热量相对较低。因此，在控制饮食热量的情况下，建议适量食用，并根据个人需求调整摄入量。