在减脂期间，掉肌肉可能是由于能量摄入不足、缺乏足够的蛋白质摄入以及过度进行有氧运动等因素引起的。为了防止肌肉流失，可以采取以下措施：

1. 合理控制热量摄入，确保每日摄入的热量不过低，以维持基础代谢率。
2. 增加蛋白质摄入，建议每公斤体重摄入1.6-2.2克蛋白质，以维持肌肉质量。
3. 保持足够的重量训练，重量训练可以刺激肌肉生长，减少肌肉流失。
4. 适当减少有氧运动时间，过度的有氧运动可能导致肌肉流失，建议控制在适量范围内进行。
5. 充足的睡眠和减压，睡眠和减压可以帮助肌肉恢复和生长。

以上措施能够有效减少减脂期间肌肉流失的风险，同时保持身体健康和肌肉质量。