减肥每天最少摄入多少热量取决于个体的身体状况、活动水平和其他因素。一般而言，健康的减重速度为每周减重0.5至1公斤，相当于每天摄入热量减少500至1000卡路里。根据美国营养学会的建议，成年女性每天摄入热量应不少于1200卡路里，而成年男性应不少于1500卡路里。个体差异很大，因此最低摄入热量需根据个人情况进行调整。建议在减重过程中保持合理的饮食结构，确保摄入足够的营养素，避免营养不良和健康问题的发生。在进行任何减肥计划之前，最好咨询医生或营养师以获取个性化的建议和指导。