1、薄荷凉茶

将6克薄荷叶和6克甘草放入1000毫升水中，煮沸5分钟，然后加入适量白糖搅拌均匀。这款凉茶能提神醒脑，开胃消暑，非常适合夏天食欲不振和需要脑力工作的朋友饮用。不过，容易出汗和怕热的人应避免饮用。

2、百花凉茶

将10克野菊花和10克荷花、3克茉莉花洗净后，使用热水进行浸泡，盖上盖子静置10分钟，待其冷却后即可饮用。这种茶具有消暑和清热的功效。但寒性体质或脾胃虚弱的人士最好避免饮用，以免引起腹泻。

3、新鲜莲藕冰茶

新鲜莲藕75克，清洗干净后切成片，放入水中用小火煮。当锅中的水剩下约三分之二时，加入适量的糖，待冷却后即可饮用。由于莲藕性寒，产妇不宜在产后早期食用。在煮莲藕时，请避免使用铁器，以免导致莲藕变黑。

4、乌梅解暑茶

取四颗乌梅，适量白糖，加入1000毫升水，煮20分钟后放凉即可饮用。这种茶有助于生津和开胃。

5、陈皮茶

将10克陈皮洗净后撕成小块，用热水浸泡提取，10分钟后过滤掉渣滓，可以加入适量的糖，冷却后饮用效果更佳。这种茶具有消暑、止咳、化痰和健胃的功效。对于有干咳无痰、口干舌燥等阴虚体质的人士，建议不宜多饮用。