在夏季晚餐上，为了促进夏季的健康，我们可以多吃以下三种食物。这些食物是夏季晚餐的最佳选择。

富含维生素B的食物

当面对晚饭时，该选择一些含有维生素B族的食物，以确保营养均衡。维生素B具有协同作用，能够促进新陈代谢的调节，提升神经系统的功能，并缓解焦虑和改善睡眠。这些作用对于现代人来说非常重要。

有许多食物含有维生素B，其中最丰富的是全麦食品，因此我们的饮食中应适量摄入全麦食品。这些食物包括燕麦、大麦、粗米、全麦面包和全麦饼干等。

色氨酸食品

营养学专家建议，在晚餐时，应该适量增加含有色氨酸的食物摄入量。色氨酸在身体内代谢后会产生5-羟色胺，这种物质有助于抑制中枢神经的兴奋度，产生一定的疲劳感。另外，5-羟色胺还能够进一步转化生成褪黑素，这种物质对于镇静和诱发睡眠都有良好的作用。因此对于晚上经常失眠或睡眠质量不佳的人来说，适量增加摄入含色氨酸的食物能够有效地帮助我们入眠。

在所有含有色氨酸的食物中，小米的含量最为丰富，所以在晚餐的主食中加入一些小米是一个不错的选择，对增加色氨酸进入大脑有利。除了小米，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也很高。

此外，色氨酸可以通过碳水化合物和蛋白质的饮食组合顺利进入大脑，有助于促进稳定的睡眠。因此，在睡觉前可以选择搭配一些含有碳水化合物的食物，例如蜂蜜全麦吐司或水果。这些食物能够产生类似安眠药的效果，但没有安眠药的副作用，并且不会产生上瘾。

富含钙和镁的食物

在晚餐时，专家提醒我们应该多吃一些含有微量元素钙和镁的食物。因为这两种物质都是天然的放松剂和镇定剂。含钙丰富的食物有助于催眠，特别是牛奶被认为是助眠的良品。而坚果类食物含有较多的镁，临床上常常使用核桃来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。