每个家长都知道，孩子在高三备考期间非常努力，因此今年家长不会松懈。俗话说，孩子全心全意地复习备考，而家长也需要全力支持孩子，做好后勤工作。其中之一就是为孩子提供良好的膳食，尤其是高三的孩子。良好的膳食搭配对于一日三餐至关重要。以早餐为例，对于高三学生来说，有哪些有利于提高脑力的食谱呢？

高三时期是学生备战高考的重要阶段？

1、糖水: 玉米糖水、南瓜糖水、百合糖水、火腿糖水、银耳糖水。

2.食品：新鲜的肉、豆沙馅包、炒面、鸡蛋炒饭、切成丁的黄瓜、各种冷盘小菜、多种配菜的炒蛋，煎饼等。

高三学生应该如何合理安排饮食？

很多家长都会满足孩子喜欢的饮食习惯。例如，如果孩子喜欢吃肉，父母每天都会为他们准备肉类。然而，他们往往忽略了蔬菜的重要性，尤其是在高三阶段。事实上，这是不正确的做法。如果你希望孩子拥有均衡的营养，你应该学会合理搭配肉类和蔬菜，包括将肉类和蔬菜同时供给孩子。如果孩子只吃肉而不吃蔬菜，这样的挑食习惯对他们的身心发展都是不利的。这会导致他们缺乏各种微量元素。看似他们的饮食非常精细，但实际上他们无法获得必要的营养补充。

正确的方法是确保孩子吃早餐，其中鸡蛋和牛奶至少要包含其中。在午餐时间，可以给孩子准备一些蔬菜和肉类的搭配，例如肉和蔬菜拌意大利面，或者是配以馒头和米饭。至于晚餐，可以减少食物的摄入量，不要让孩子吃得太饱，也可以煮小米粥来帮助消化。这样，孩子的饮食营养搭配合理平衡，有助于孩子更好地学习。

下面是一些适合高三学生的营养早餐的做法：

金枪鱼胚芽米寿司

配料：

胚芽米250克，糯米50克，海苔4片，胡萝卜1根，黄瓜1根，鸡蛋6个，乐淘鲜水浸金枪鱼块1盒，寿司醋30毫升，寿司酱油10毫升，花生油5克，精盐5克，熟黑芝麻10克。

烹饪步骤：

1.准备食材。

2.准备好糙米和糯米。

3.将2杯半的胚芽米和半杯的糯米放入电饭锅中煮熟。

4.将两个鸡蛋打入容器中，加入少许盐，搅打均匀，然后在锅中加入适量油，将蛋液均匀倒入锅中制作蛋饼。

5.将蔬菜切成条状备用。

6.要让米饭的口感更好，可以选择在锅里炖煮20分钟。

7.将白米饭倒入碗中，并撒上少量黑芝麻。

8.倒入15毫升寿司醋。

9.使用勺子将米饭和醋进行充分混合，要保持垂直搅拌，避免搅拌到米粒。

10.可以在寿司卷的内外部位上使用保鲜膜进行铺放。

11.放进去一小片海藻。

12.将一层米饭摆放在盘子上时，可以在四周留出少量空间，不必完全铺满。

13.把经过腌制的蛋饼放进去。

14.在蛋饼上放上黄瓜、胡萝卜切片和金枪鱼。

15.从窗帘的上方开始卷起，逐渐将其往前卷起。剪掉多余的部分，将边缘整理好收起来。

16.这就是卷好的寿司卷的样子。

17.使用刀将寿司卷切成大小均匀的小片。

18.将寿司放在盘子上，可以搭配一些寿司酱油和青芥末一同享用。胚芽米是非常健康饮食的理想选择。