橄榄果富含丰富的单宁酸、挥发油和香树脂醇等物质，具有滋润喉咙、具有消炎和消肿的功效。

橄榄果的味道酸甜可口，富含丰富的水分和多种营养物质，能够有效地滋润身体并提供所需的营养成分，还具有解渴的功效。

古代人们发现橄榄果有解救河豚中毒和毒蘑菇中毒等的功效，这归功于橄榄果富含大量的鞣酸、香树脂和挥发油等物质。

橄榄果富含丰富的碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油和微量元素等营养成分，具有解除酒毒、安神定志的功效。

橄榄果油含有丰富的钙质，可以促进骨骼的生长，促进矿物质的生成和钙的吸收。因此，在骨骼生长期和预防骨质疏松方面，它发挥着重要作用。孩子经常食用橄榄果油，对骨骼发育非常有益。