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中国的四大月饼种类,你喜欢哪个?
更新时间:2024-06-03 10:54:42  浏览:

广式月饼

皮薄而香脆,馅料丰富多样,外观色泽金黄诱人,花纹细致美观,口感轻柔不油腻,甜度适中,馅料不易散落。可供选择的馅料有莲蓉、五仁、水果、豆沙、蛋黄等常见口味,还有香肠、叉烧、鸡丝、烧鸭、冬菇等越发丰富多变的选择。

苏式月饼

外皮松脆,颜色漂亮,内馅饱满而不油腻,口感松软。月饼的品种可分为甜味和咸味,也有烤制和煎制两种类别。甜月饼有玫瑰、椒盐、豆沙等口味,咸月饼则有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉和虾仁。

此款月饼特色在于选用了滇式火腿作为馅料,饼皮松软,馅料口感咸甜适中,带有独特的滇式火腿风味。这种月饼酥脆、松软、香浓,成为了代表性的云南特色美食。

京式月饼

甜味适中,外皮厚脆。京式月饼种类繁多,如自来红、自来白、五仁、提浆、酥皮等,还有甜咸不同口味。

滇式月饼

网络上的月饼争论激烈,每个人都有自己的喜好。选择自己喜欢的就可以了。据说南方和北方的人吃月饼的方式也不一样。北方人会直接拿起来就啃,而南方人则会将月饼切成碎块分着吃。您更倾向于哪种方式呢?

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