中秋节期间，相信每个家庭都有吃不完的月饼。面对那些无法吃完又不想浪费的月饼，我们该如何处理呢？许多人觉得很简单，直接放进冰箱就行！只要不超过保质期，等到肚子饿的时候再来一块月饼也不错。

冰箱适合存放月饼吗？

事实上，大多数月饼并不适合放在冰箱里。月饼中的淀粉在低温下会释放水分，从而使口感变差。而且，不同类型的月饼，其存放时间也有所不同。

五仁月饼因其主要成分为果仁和干果，储存时间较长。在25摄氏度的常温下，五仁月饼可保存15至20天。

许多人喜欢的莲蓉蛋黄月饼，主要成分是豆沙和莲蓉，水分含量较高，容易发霉变质。建议在常温下存放约一星期，不要超过10天。

以上存储时间是指月饼开封后，在常温下无法吃完的情况。如果月饼是密封包装的，可以在厂商标明的保质期内食用。

肉馅月饼不宜长时间在常温下保存，最佳的做法是尽快食用，存放时间应不超过5天。