洋葱是我们日常饮食中常见的食材，营养价值较高，既可以生吃也可以熟吃。洋葱富含粗纤维、维生素和微量元素，常吃洋葱对保持身体健康非常有益。同时，洋葱的保健功能也十分显著。不过，需要注意的是，尽管洋葱有不少好处，但不可过量食用。因为在胃肠道的消化过程中，可能会产生挥发性气体，过多食用则可能导致腹胀和多排气，令身体感到不适。每天适量食用洋葱对身体的好处主要表现在以下几个方面。

一、常吃洋葱有助于抵抗癌症。洋葱中含有槲皮素和前列腺素A，这两种成分具有抗癌的功效。

二、常吃洋葱有助于提升记忆力。洋葱中含有非瑟酮，这种物质在神经细胞的分化过程中能够激活信号通路，从而促进记忆力的形成。

三、洋葱可以帮助扩张血管和保护心脏。它富含前列腺素A，这种成分能够扩张血管，促进血液循环，保护心脏，并降低胆固醇水平。

四、经常食用洋葱有助于预防感冒。这是因为洋葱中含有一种叫蒜素的成分，蒜素能够抵抗流感病毒，因此食用洋葱对预防感冒有一定的效果。

五、经常食用洋葱有助于预防白内障，因为洋葱中的硒元素能有效抵御眼部衰老。摄入富含硒的食物对预防白内障也具有一定的效果。

六、常吃洋葱有助于降低血糖，因为洋葱中含有与降糖药物相似的成分。