黄瓜也被称为胡瓜，是张骞出使西域时引入中国的一种蔬菜。在夏季，黄瓜无论在水果还是蔬菜中，都是许多女性的最爱，不仅口感鲜脆，而且多汁。那么，黄瓜的功效、作用以及禁忌有哪些呢？

黄瓜的功效与作用：

1、利尿解毒

黄瓜性凉，归肺、胃、大肠经，具有清热利水、解毒消肿的作用。黄瓜能够清热解渴、利尿解毒，常吃对身体有益。

2、抗衰老

黄瓜富含维生素，能够起到抗衰老的效果。此外，黄瓜中的酶具有显著的生物活性，能够促进身体的新陈代谢。将黄瓜汁涂抹在皮肤上，可以达到润肤和舒缓皱纹的效果。

3、美容与养颜

鲜黄瓜含有一种具有强烈生物活性的黄瓜酶，可以有效促进身体的新陈代谢。此外，黄瓜还富含维生素E。因此，将黄瓜汁涂抹于面部，可以实现滋润肌肤、减少皱纹和抗衰老的效果，特别对干燥肌肤有显著的好处。

4、减肥瘦身

黄瓜里含有的丙醇二酸能够抑制糖分转化为脂肪，因此有助于减肥。因此，肥胖者多吃黄瓜可以帮助减轻体重。

5、治疗酒精肝

黄瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏疾病，尤其是酒精性肝硬化患者，具有很好的辅助治疗效果，同时也可以帮助预防酒精中毒。

6、降血糖

黄瓜中含有的葡萄糖苷、甘露醇、果糖和木糖并不参与常规的糖代谢，因此糖尿病患者食用黄瓜后，血糖不仅不会升高，反而可能会降低。因此，糖尿病患者可以经常食用黄瓜。此外，黄瓜中的纤维素能够促进肠道排泄，并有助于降低血液中的胆固醇水平。所以，对于高胆固醇和动脉硬化的患者，定期食用黄瓜非常有益。

7、防癌抗癌

黄瓜含有一种叫葫芦素C的成分，这种物质能够显著抗肿瘤、增强免疫力并促进细胞发育，从而达到强身健体的效果。此外，黄瓜中的膳食纤维能够加快体内废物的排出，有助于有效预防大肠癌。

8、健脑安神

身体如果缺乏维生素B1，不仅会导致记忆力下降，还可能使人变得易怒、焦躁和失眠。黄瓜含有维生素B1，能够改善大脑和神经系统的功能，有助于镇静情绪，辅助治疗失眠等问题。

总的来说，黄瓜具有利尿解毒和美容养颜等多种好处。希望本文能对大家有所启示，感谢您的阅读！