胃出血是一种常见的肠胃疾病，对身体健康造成严重威胁。那么，胃出血的饮食应该如何选择呢？让我们来了解一下适宜的食物。

对于有胃出血的患者来说，在接受药物治疗的同时，还需要重视食疗和日常饮食调理。要保持规律的三餐，每餐食量适中，要悉心咀嚼食物并慢慢吞咽，以促进溃疡的康复。

胃出血的患者应该多吃一些营养丰富、易消化、热量充足、蛋白质丰富、维生素丰富的食物。比如说，可以选择稀饭、细面、牛奶、豆浆、鸡蛋、瘦肉等食物。此外，还可以摄入含有丰富维生素A、B、C的新鲜蔬菜和水果。这些食物可以增强患者的抵抗力，同时有助于修复受损组织，促进溃疡的愈合。然而，胃泛酸的患者应该少食用牛奶。

每天生活中，病人应该避免吃油炸食品和高纤维食物，例如：芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干以及各种粗粮。这些食物会加重肠胃负担，不利于消化。此外，吃鸡性食物也会刺激胃酸分泌，比如：肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等。胃出血患者的饮食应该保持清淡，避免过甜、过酸、过咸、过冷和过硬的食物。这些食物会刺激溃疡，加重病情，引起疼痛和出现其他不适症状。

下面是胃出血患者应该选择的一些适合的食物：

1、食用黄色水果：黄色水果富含胡萝卜素，具备高效的抗氧化特性。例如柑橘、芒果、柿子、木瓜、西瓜、柚子中还富含番茄红素。

2、一些富含维生素C的水果有枣子、猕猴桃和山楂等。这些水果不仅富含营养，还具有预防坏血病的功效，是天然的抗氧化剂。

3、坚果：坚果富含大量的不饱和脂肪酸和维生素E。除了能满足人体对不饱和脂肪酸的需求外，维生素E还具有出色的抗氧化性质。

4、红色水果如葡萄、黑加仑、树莓、草莓等，富含花青素。花青素是一种抗氧化剂，可以帮助排除人体内的自由基，还能起到止血和抗癌的作用。

5、在空腹时，应避免食用柿子、山楂、香蕉等酸性水果。这些水果富含单宁，会刺激胃肠，引起不适感。此外，酸性食物也不适合与高蛋白质食物一起食用，因为这不仅会降低蛋白质的营养价值，还会导致消化困难。

6、胃出血和胃溃疡的患者不适宜食用柠檬、山楂、杨梅、青梅、李子等酸性较高的水果。