一盘炒豆芽的热量取决于烹饪方法和所用食材。一般而言，每100克生豆芽约含有16卡路里的热量。炒豆芽通常使用一定量的油进行烹饪，因此热量会有所增加。根据不同的烹饪方法和添加的配料，炒豆芽的热量会有所不同。例如，添加大量油和调味料可能会增加热量，而少油或清淡调味则会减少热量。综合考虑，一盘普通大小的炒豆芽可能含有约100-200卡路里的热量。确切的热量取决于具体的配方和烹饪方法，因此最准确的热量数值需要参考特定菜谱或食品标签上的营养信息。